Samsungさん、あるなら最初から言ってくださいよ～
Samsung純正アプリ「Expert RAW」を発見しました。プリインストールされていないので、Galaxy Storeから手動でダウンロードする必要があります。
結論から言うと、Galaxy Z Fold7でちゃんと写真を撮りたい人には必須のアプリです。
標準カメラアプリとExpert RAWの違いは、
・RAW解像度の選択肢が2択から4択になり2億画素RAWが撮れる
・RAWがロスレス圧縮されてファイルが小さくなる
・撮影後に画像が最適化される
標準カメラアプリのRAWは12MP、50MPの2択ですが、Expert RAWでは12MP、24MP、50MP、200MPの4択になり、センサー本来の2億画素RAWを撮影することができます。（MP=100万画素）
同じ構図で撮り比べてファイルサイズを確認してみました。
標準カメラアプリ（非圧縮RAW）
12MP - 33MB
50MP - 144MB
Expert RAW（ロスレス圧縮RAW）
12MP - 16MB
24MP - 28MB
50MP - 94MB
200MP - 88MB
なんとExpert RAWでは2億画素でも100MBを超えません（被写体によっては50MB近くに小さくなることも）。撮影した写真は直ちにコンピュテーショナルフォトグラフィーで最適化され、ノイズの少ない写真になります。（標準カメラアプリのRAWはノイズだらけ）
標準カメラアプリはJPEGで普通に撮影する人向けのアプリでありRAW撮影機能はオマケ、本当に2億画素をRAWで使い切るならExpert RAWの使用が必須なのでした。
Samsungはこの純正アプリをもっと宣伝すべきだと思います。2億画素の評価が180度変わりますから。
